Mardi 20 mars 2012
2
20
/03
/Mars
/2012
14:11
Un plat qui réchauffe à base d'haricots, oignons et tomates à qui on rajoute de la viande ou pas... s'est un plat typique de chez moi donc ravie de le partager avec
vous...
Ingrédients :
- 500 g d'haricots blancs
- 500 g de viande d'agneau
- 5 tomates
- 4 oignons
- sel
- 1/2 c. à c. de poivre
- 1/2 c. à c. de cumin
- 1 c. à c. de paprika
- 1 filet d'huile
Préparation :
Dans une marmite, mettre la viande et l'oignons émincés, les faire revenir pendant 10 minutes dans l'huile avec les épices.
Ajouter les tomates pelées, épépinées et coupées ainsi que les haricots blancs, couvrir d'eau et laisser cuire 30 minutes ou
plus (jusqu'à cuisson des haricots) puis laisser bien réduire la sauce.
Très bon appétit
Par fafa
-
Publié dans : Plats algériens & orientaux
-
9
Samedi 10 mars 2012
6
10
/03
/Mars
/2012
14:02
Vous voulez réaliser des gateaux pour le goûter en quelque minutes alors la recette est à vous.
ils sont fondants et croquants à la fois, un peu comme des spritz....
Ingrédients :
- 110 g de beurre ramolli
- 55 g de sucre glace
- 150 g de farine
- 1 oeuf
- 1 c. à c. d'extrait de vanille
Préparation :
Malaxer le beurre ramolli et le sucre glace jusqu'à ce qu'il ait une consistance de pommade.
Incorporer la farine tamisée, l'oeuf battu et l'extrait de vanille.
Préchauffer le four à 150°C (th.5). Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé, à l'aide d'une poche à douille à grosses cannelures, former des petits
gateaux longs.
Enfourner 15 min en surveillant la cuisson, les gâteaux sont cuits lorsqu'ils sont légèrement dorés
Très bonne dégustation
Bon à savoir :
Vous pouvez varier en formant des petits gâteaux ronds puis à la sortie du four déposer sur chaque petit gateau une demi-cerise confite.
